Cafea Verde COSTA RICA Tarrazu 19/20, Arabica 100%
42 lei
CALITATE: SHB EP
FERMA: La Pastora
ALTITUDINE: 1200+ m
VARIETATE: Caturra, Catuai
PROCESARE: Spalare
GUST - fin, floral, cu note usoare de fructe de padure. foarte echilibrat. Aciditate citrica delicata.
Cafeaua „La Pastora” din Costa Rica SHB Tarrazu este clasata printre cele mai bune din lume. Acesta cafea este cultivata la altitudini mari, peste 1200 m, permitandu-i sa fie desemnata 'Single Hard Bean'. Solul este in mare parte vulcanic si confera cafelei o aciditate ridicata. Regiunea Tarrazu este una dintre cele mai productive din Costa Rica, cind vine vorba de cultura cafelei. Cafeaua din regiunea Tarrazu este recunoscuta ca o cafea cu arome clare si curate. Productia variaza de la mari asociatii comerciale si pina la micro loturi familiale.